Prívatið

    Fikt

    Uppskriftir

    Flokkar

    Frönsk kjötsúpa

    Hugi Þórðarson sendi þessa uppskrift inn 11. nóvember 2006.

    Innihald

    • 400g nautakjöt, skorið í 1-3cm teninga
    • 2msk matarolía
    • 1 laukur
    • 1 búnt steinselja
    • 2msk tómatmauk
    • 2dl rauðvín
    • 8dl kjötsoð
    • 2 gulrætur
    • 4 meðalstórar kartöflur
    • 1 blaðlaukur
    • 100g sveppir
    • 3 sneiðar beikon
    • 1tsk timian
    • salt og svartur pipar
    • 2 lárviðarlauf

    Aðferð

    1. Steikja laukinn í olíunni þar til hann er orðinn glær (ekki brúna hann)
    2. Brúna kjötið á heitri pönnu.
    3. Saxa steinseljuna, gulræturnar, púrruna og afhýddar kartöflurnar
    4. Blanda í öflugan pott öllu nema sveppunum
    5. Sjóða allt það heila í um eina klst., smakka til með salti og pipar (og jafnvel auka rauðvíni). Sveppina má setja út í þegar svona 20 mínútur eru eftir af suðutímanum.

    Umsagnir

    Engar umsagnir


    Sækja textaútgáfu

    Flæðið

    HTTP/1.1 is a delightfully simple protocol, if you ignore most of it 21. október 2022

    Vim users are akin to wizards, mapping parts of their brain to metacommand processing so as to perform feats others consider unthinkable effortlessly, but have given up a piece of themselves, such as the ability to see the color blue or remember your mother's face 7. ágúst 2022

    Ekki vildi ég búa á stað þar sem smjör drýpur af hverju strái. Það er nú bara beinlínis ógeðslegt. 4. janúar 2009

    Ætli Hulk geti ljóstillífað þegar hann verður rosalega reiður? 10. maí 2007