Flokkar

Súkkulaðibitakökur með karamellubitum

Hugi Þórðarson sendi þessa uppskrift inn 5. október 2008.

starstarstar

Þessi uppskrift varð til fyrir slys. En þær eru svo góðar að þær eru líklega ólöglegar. Bara passa sig að vera með insúlínsprautuna nálægt.

Innihald

  • 100g vanillusykur
  • 100g sykur
  • 200g hveiti
  • 1tsk matarsódi
  • 2 egg
  • 80g bráðið smjör
  • 1tsk vanilludropar
  • 2 plötur suðusúkkulaði, saxað
  • 200g blandaðar góukaramellur, saxaðar

Aðferð

  1. Hræra allt gumsið vel saman
  2. Smakka deigið vel og vandlega
  3. Bakaðar í 20 mínútur við 170°c

Það má alveg sleppa karamellunum til að draga úr líkunum á blóðsykurstengdum heilaskemmdum.
Líka allt í lagi að setja þá heslihnetur í staðinn til að fá smá fjölbreytni til viðbótar við sykurbragðið.


Umsagnir


Ósk Gunnlaugsdóttir starstarstar
2008-10-09T00:06:07
Einnig hægt að flokka karamellurnar í kakó, rjóma og lakkrís og svo skipta deiginu í þrennt og blanda karamellum útí. Þá eru komnar þrjár sortir :)