Prívatið

    Fikt

    Uppskriftir

    Flokkar

    Spaghetti carbonara

    Hildur Þórðardóttir sendi þessa uppskrift inn 3. mars 2010.

    Tilbúið á 20 mínútum
    Fyrir 4

    Innihald

    • 250 gr. spaghetti
    • 4 egg
    • 185 ml. matreiðslurjómi
    • 6-8 sneiðar niðurskorin skinka
    • 2 msk. niðurskorinn graslaukur (má sleppa)
    • Slatti af parmesan-osti
    • Svartur pipar

    Aðferð

    1. Hitið grillið í ofninum á meðalhita
    2. Sjóðið pastað
    3. Handhrærið eggin og rjómann saman í skál, bætið skinkunni, graslauknum og svolitlu af ostinum út í. Piprið.
    4. Hellið vatninu af pastanu og setjið aftur í pottinn en takið af hellunni eða hafið mjög lágan hita. Bætið rjómablöndunni saman við og hrærið vel. Blandan má ekki kekkjast, þ.e. eggin mega í rauninni ekki eldast!
    5. Smyrjið eldfast mót. Setjið pastað í og stráið osti yfir. Sett undir grillið í nokkrar mínútur eða þar til osturinn dökknar aðeins.

    Umsagnir

    Engar umsagnir


    Sækja textaútgáfu

    Flæðið

    HTTP/1.1 is a delightfully simple protocol, if you ignore most of it 21. október 2022

    Vim users are akin to wizards, mapping parts of their brain to metacommand processing so as to perform feats others consider unthinkable effortlessly, but have given up a piece of themselves, such as the ability to see the color blue or remember your mother's face 7. ágúst 2022

    Ekki vildi ég búa á stað þar sem smjör drýpur af hverju strái. Það er nú bara beinlínis ógeðslegt. 4. janúar 2009

    Ætli Hulk geti ljóstillífað þegar hann verður rosalega reiður? 10. maí 2007